Genuss.
Handwerk.
Erlebnis.
3. Manufakturmeile
Weihnachtsshopping
Weihnachtsshopping im HAG‑QUARTIER
Geschenkideen direkt von Bremer Manufakturen
Am Samstag, den 14. November 2026, öffnen Manke & Coldewey, Nusswahn, Lloyd Caffee und Brotrausch von 10 bis 17 Uhr am Fabrikenufer in der Bremer Überseestadt ihre Türen. Die Winterausgabe der Manufakturmeile steht ganz im Zeichen des Weihnachtsshoppings: Von selbst zu backendem Brot über edle Nussvariationen bis hin zu Kaffee- und Lebkuchenspezialitäten finden Besucherinnen und Besucher Geschenkideen für Nikolaus und Weihnachten – dazu die Gelegenheit, zu probieren und hinter die Kulissen zu schauen.
Ergänzt wird das Angebot durch ausgewählte Manufakturen mit überdachten Ständen unter den Vordächern, darunter Die Schlemmerei mit hausgemachter Feinkost, Rehakles Ouzo und neapolitanische Pizza aus dem umgebauten Pferdeanhänger. Glühwein, Kaffee und Sitzplätze laden zum Bleiben ein.
01
Geschenkideen
Besondere Geschenke für Nikolaus und Weihnachten – direkt bei den Machern.
02
Verkostungen
Brot, Nüsse, Kaffee und Lebkuchen: Probieren ausdrücklich erwünscht.
03
Glühwein & Kaffee
Heiße Getränke und Sitzplätze laden zum Verweilen ein.
04
Überdachte Stände
Weitere Manufakturen stellen unter den Vordächern aus.
Teilnehmende Manufakturen
Die Manufakturen
Manke & Coldewey
Glühwein, Lebkuchen & die süße Vielfalt
In der gläsernen Manufaktur von Manke & Coldewey entstehen die Bremer Elisen mit viel Erfahrung, hochwertigen Zutaten und vor allem: echter Handarbeit.
Unter dem Motto „Glühwein, Lebkuchen & die süße Vielfalt“ können Besucherinnen und Besucher in gemütlicher Atmosphäre entdecken, wie viel Handwerk in den feinen Spezialitäten steckt. Der Duft von weihnachtlichen Gewürzen, frisch gefertigte Elisen und ein heißer Glühwein laden zum Bummeln und Naschen ein.
Die Lebkuchen Manufaktur steht für Genuss „Made in Bremen“: Die Elisen werden ohne Mehl im Teig und mit einem hohen Anteil an Mandeln und Nüssen hergestellt. Viele Arbeitsschritte erfolgen von Hand – von der Veredelung bis zur liebevollen Verpackung.
Schauen. Probieren. Genießen.
Die Manufakturmeile soll zeigen, was Manufaktur wirklich bedeutet: Menschen kennenlernen, den Machern über die Schulter schauen, Produkte direkt vor Ort entdecken und erleben, mit wie viel Leidenschaft und Können sie entstehen.
Brotrausch
Brot zum Selberbacken & Verschenken
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Geschenkideen für Advent, Nikolaus & Weihnachten
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Verkostung: Brotsorten, Stullensalze & Dips
Brotrausch steht für richtig gutes Brot zum Selberbacken: besondere Sorten, natürliche Zutaten und jede Menge Geschmack – einfach zu Hause gebacken.
Vor Ort zeigen wir unser ganzes Repertoire rund ums Brot und Schenken: besondere Geschenkideen für Advent, Nikolaus und Weihnachten, liebevoll zusammengestellt und natürlich mit Brot zum Selberbacken.
Und weil Brot am besten schmeckt, wenn man es probiert, gibt es unsere verschiedenen Sorten zusammen mit unseren Stullensalzen und Dips natürlich auch zum Verkosten.
Ein rundum leckerer Tag für alle, die gutes Brot lieben, gerne selbst backen oder noch ein besonderes Geschenk suchen.
Lloyd Caffee
Kaffeeröstkunst seit 1930
Die traditionsreiche Bremer Kaffeerösterei Lloyd Caffee steht für handwerkliche Röstkunst und höchste Kaffeequalität. Seit 1930 werden ausgewählte Rohkaffees schonend im traditionellen Trommelröstverfahren verarbeitet – mit viel Zeit, Erfahrung und Leidenschaft für guten Kaffee.
Nusswahn
Nüsse, Sweets & Fruits
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Kreative Snackmischungen für jeden Geschmack
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Nüsse, Früchte & süße Spezialitäten entdecken
Nusswahn ist ein Bremer Start-up und steht für kreative Snackkonzepte rund um Nüsse, Trockenfrüchte und süße Kombinationen. Das Sortiment reicht von Nussmischungen über schokolierte Früchte bis hin zu fruchtigen Snacks.
Im Rahmen der Manufakturmeile lädt Nusswahn zum Probieren und Direktkauf ein und präsentiert eine Auswahl seiner Produkte vor Ort.
Mit dabei
Unter den Vordächern
Die Schlemmerei e.K.
Seit 2013 produziert „Die Schlemmerei“ mit viel Liebe in Handarbeit außergewöhnliche Senfspezialitäten, Chutneys, BBQ-Saucen und Fruchtaufstriche. Im Familienbetrieb entstehen fruchtige und herzhafte Geschmackserlebnisse mit Suchtfaktor.
Rehakles Ouzo
Rehakles bringt Ouzo an das Fabrikenufer und ist mit einem überdachten Stand unter den Vordächern dabei.
Neapolitanische Pizza
Authentische neapolitanische Pizza aus dem umgebauten Pferdeanhänger – für die Stärkung zwischendurch.
Glühwein & Kaffee
Wärmende Getränke für den Bummel über die Manufakturmeile. Sitzplätze laden zum Bleiben ein.
Anfahrt
So finden Sie uns
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Adresse HAG‑QUARTIER, Fabrikenufer 111-115, 28217 Bremen
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Mit dem Auto Zufahrt über die Hagstraße – ausreichend Parkplätze vor Ort
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Eintritt Frei, keine Anmeldung nötig
Rückblick
Impressionen vergangener Manufakturmeilen
Wann
Samstag, 14. November 2026
10:00 – 17:00 Uhr
Wo
Fabrikenufer 111-115
HAG‑QUARTIER Bremen-Überseestadt
Eintritt
Frei
Keine Anmeldung nötig
Wir freuen uns auf Sie!
Weihnachtsshopping am Fabrikenufer
Die Manufakturmeile ist die Gelegenheit, Bremer Manufakturen kennenzulernen, den Machern über die Schulter zu schauen und besondere Geschenke für die Feiertage zu finden.